Une idée géniale que j’ai largement honorée cet été: récupérer l’écorce des pastèques et… les manger. Il suffit de les éplucher pour utiliser la partie claire comme des courgettes, par exemple en curry, en chutney ou en lactofermentation.

La météo annonce une fin de semaine pluvieuse, alors par prudence et aussi parce que certains ingrédients attendaient patiemment, ça turbine en cuisine! Après deux pains (pas au four solaire, hélas pas assez chaud pour eux), il y a eu et il y a encore au four et sur la parabole: des tentacules de calamar et des légumes pour la salade du dîner, des macarons coco, des muffins « de la nonna » avec de la caroube au lieu du cacao, une sauce...

Quelques patates fraîchement récoltées, dont une partie va retourner bientôt en terre. À peine cueillies, les tomates sont mises en bocaux, puis au four solaire pour cuisson avant conservation. Cette fleur a des pétales au goût de safran. Je la laisse monter en graine pour la multiplier. Difficile de résister à la tentation!

Un bocal de petits pois et une brassée de haricots sont passés au four solaire, il y a quelques jours, pour rejoindre les provisions. (Je ne suis pas sûr d’en avoir déjà parlé… Pardon si je radote.)

… Tellement difficile, mais là, ça devenait nécessaire avant épuisement complet. J’ai ENFIN profité de la chaise longue et pu lire un livre entier. Ça fait presque bizarre.

Ce dernier samedi de juin, fin officielle de l’emménagement, tout juste neuf mois après avoir atterri. J’ai fini de construire le lit d’ami·es et, dans la foulée, de ranger la chambre où il vous attend. Eh oui, il est tout prêt, avec deux duvets. Si vous avez le vertige, il y a au salon un canapé-lit très confortable. Bienvenue!